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鲜菇炒油菜

2019-03-23阅读(958)
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鲜菇炒油菜,非常家常又简单的素食美味,蘑菇鲜嫩青菜脆爽,色泽清白诱人,这样一道爽口爽目的清新素菜是会备受老少青睐的佳肴美味。

材料

  • 350g口蘑
  • 5颗嫩油菜
  • 适量橄榄油
  • 适量
  • 15g蚝油
  • 2g白糖
  • 10ml蒸鱼豉油
  • 少许枸杞
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成果图

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做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

3.再把青菜焯烫20秒过凉备用。

4.炒锅加入橄榄油。

5.倒入青菜翻炒。

6.加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

7.再加少许橄榄油爆香葱花。

8.倒入口蘑翻炒。

9.加入蚝油。

10.加少许糖。

11.再加蒸鱼豉油。

12.加少许清水翻炒2分钟关火。

13.然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好

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