速成韩式部队火锅
2016-12-01阅读(1868)
刘秒哥下午从乡下农庄玩了回来，坐家里，突然想吃韩式部队火锅，但家里的食材不够，又懒得去大超市买了，咋办呢？光坐着也不行啊，立即去小区附近的便利店和小市场买了一些，加上现有的，速成了一锅，奶奶和帆少吃得连连点赞。因为赶时间，里面的配料随意了些，大家也可以根据喜好随心所欲。
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做法步骤
1.翻出来的家里现有的食材和调味品，我用到了洋葱、饵块（口感类似年糕）、牛肉丸、午餐肉、新松大酱、韩式辣酱、马苏里拉芝士碎。新松大酱有点类似我们中国的干黄酱。
2.花了20分钟快速去便利店和附近市场买的：方便面、香菇、韩国切件泡菜、香葱。本来还想买点金针菇、豆腐啥的，没有了，作罢。
3.香菇和香葱洗干净，香菇切掉蒂部，顶部用刀斜切几刀成花状。香葱切段，姜蒜切片，洋葱切条。
4.锅里烧水，水开后下香菇、饵块和牛肉丸先煮熟。
5.同时另锅放少量油，下韩国泡菜、韩式辣酱、姜片蒜片炒香。
6.加水煮开，再加韩国新松大酱和盐，熬煮入味。也不用太久，大概五、六分钟。
7.放入两块方便面饼，用筷子扒散。
8.另外锅里煮好的香菇、饵块和牛肉丸，都放进来，再依次放入洋葱、午餐肉，撒入马苏里拉芝士碎和葱段。
9.大火煮两分钟，赶紧趁着这股热乎劲儿，开吃吧！
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