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秋分节气吃什么 6种蔬菜吃起来

2018-09-22阅读(0)
ZhangLi4815

秋分节气吃什么,秋分,农历二十四节气中的第十六个节气。自秋分起,我们将进入一个阳气渐收、阴气渐长的时期。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。那么,秋分节气吃什么呢?以下6种蔬菜不能错过。

1

新鲜百合

中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,秋季燥邪为患,肺阴不足,适当吃一些百合,可以有效防治秋燥,是老幼咸宜的药食佳品。

百合的吃法也不少,可以将其与鸡蛋搭配煮糖水,可滋阴润燥、清心安神,与猪肉搭配,营养均衡,有助吸收,还可解腻。

2

白萝卜

白萝卜能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物,因为具有益胃、顺气、消食的功效,非常适合消化不良、积食的人群食用。

白萝卜味道微辣,可与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,既可减轻辣味,还可以解腻,有补气顺气之功效。

中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜含有丰富的维生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

3

南瓜

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。

南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,同时促进肠道蠕动,缓解便秘,南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

4

生菜

生菜受到很多减肥爱好者的喜爱,常被用作蔬菜沙拉中的原料,生菜富含维生素、微量元素,并且含有大量水分,

秋季干燥,多吃生菜有助于补水,防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,女性常吃有助于保持苗条身材。

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