香梨性寒，味甘、酸，归肺、胃经。具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴、开胃解腻、降血压、降血脂、解酒护肝的作用，适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、高烧胸闷、心烦消渴、恶心反胃、便秘、高血压、经常喝酒的人群食用。
1.润肺化痰
香梨味甘酸，归肺经，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、咳喘、痰黄、慢性支气管炎等症。
2.清热解毒
香梨性凉，入肺胃经可降肺胃火气，解热邪，治热气上逆引发的疮疡，对于上火引起的咽炎、喉咙肿痛、失音、面部痤疮有缓解作用。
3.生津止渴
香梨性凉，味甜多汁，具有生津止渴的功效，可用于治疗久咳伤阴、津液不足、咽干口燥、高烧胸闷、心烦消渴等症，对于教师、主持人等群体，多吃香梨还可以增加口中的津液、保护嗓子。
4.开胃解腻
香梨味酸甜，入胃经可降胃气，具有开胃解腻、增进食欲的功效，可用于治疗食欲不振、恶心反胃、呕吐等症，而且香梨中含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
5.降血压
香梨中含有丰富的维生素B族元素，可降低血压、保护心脏、增强心肌活力、缓解疲劳，对于高血压有辅助治疗的作用，适合高血压患者食用。
6.降血脂
香梨还具有降低血脂的功效，能够起到保护血管的功效，适合高血脂、心脑血管疾病的人群食用。
7.解酒护肝
香梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸类，还含有丰富的维生素和矿物质，能够降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢，起到解酒护肝的作用，适合在酒后榨汁食用。
