草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.有益心血管
草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环，且富含铜，对中枢神经、免疫系统、心血管系统都大有益处。
2.明目
草鱼含有DHA，这是构成视网膜和脑神经的重要物质，常吃草鱼可以促进视网膜发育，并可以预防视网膜病变及白内障。
3.滋补身体
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，且含有丰富的蛋白质，能开胃、滋补身体，强健筋骨。
4.抗衰老
草鱼含有丰富的硒元素、胶原蛋白，经常食用可以增强皮肤细胞活力，有抗衰老、养颜的功效。
