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葱香豆干

2015-02-01阅读(3663)
sky简亦
  • 1

    第1步

  • 2

    第2步

  • 3

    第3步

  • 4

    第4步

  • 5

    第5步

  • 6

    第6步

 
说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各样。如果配炒的好,还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干,喜欢的可以参考一下。

材料

  • 1茶匙料酒
  • 1茶匙酱油
  • 适量香葱
  • 150克豆干
  • 少许色拉油
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成果图

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做法步骤

葱香豆干的做法图解

1. 备好所用食材。

葱香豆干的做法图解

2. 将豆干改刀成细长条。

葱香豆干的做法图解

3. 锅里加少许油,将豆干下锅炒至微干。

葱香豆干的做法图解

4. 再加入料酒及酱油焖一下。

葱香豆干的做法图解

5. 最后再加香葱提鲜点缀即可。

葱香豆干的做法图解

6. 这样子一份似肉味的葱香豆干就完成了。

3

小贴士

先将豆干煸炒微微干香,但它不焦,再加入调味料一烩就可以。

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