松仁玉米
2015-02-12阅读(2184)
春天是五彩缤纷的季节，春天是各种颜色绽放的季节。各种食材五颜六色的向我们招手了，我一直在想怎么能把他们组合到一起来展现春光呢。正好收到了希希妹妹从长白山寄来的优质松子，我从来没见到过品质那么好的，是去了皮的，白白的，一点油味都没有，直接吃就很好吃。其实这道菜我一直就想做，就是苦于买不到那么好的松子，怕买来的一股陈油味，对身体不好。这次的那么优质，配春天的这些食材正合适，黄黄的水果玉米，嫩绿色的青豆、橙黄色的南瓜，看到有很小的紫甘蓝，正好拿来一起搭配一下。各种营养都齐全了。春天自然要选用新鲜的食材，所以青豆我依然选择新鲜的自己剥。
1
做法步骤
1.看看这松子的品质；
2.很新鲜、优质；
3.买来的新鲜青豆是这样的，自己剥出豆子；
4.青豆洗净焯水煮3-5分钟，备用；
5.南瓜切丁、紫甘蓝切丁；
6.先把松子在锅中小火干炒一下，这样松子会更脆；
7.油锅烧热，小火，下南瓜；
8.下紫甘蓝丁翻炒；
9.下玉米粒、焯过水的青豆翻炒；
10.加糖、盐，加一点水淀粉翻炒；
11.最后加入松子、关火，拌匀。
12.香甜的松仁玉米就做好了，宝宝肯定也很喜欢。
13.成品。
14.成品。
2
小贴士
炒松子时一定要小火，松子一变色，立刻关火或盛出，千万别炒糊了啊。
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angelcheng725
