小熊咖喱牛肉蛋包饭

2015-02-18阅读(2499)

cizha004

昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是晚餐我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！

材料

1. 咖喱牛肉煮好，具体做法请看前一篇菜谱

2. 准备好的主要食材：米饭、咖喱牛肉、鸡蛋，我的是小的土鸡蛋，如果大个的2个就够了

3. 鸡蛋加点料酒和盐打散

4. 平底锅中刷上一层色拉油，加热

5. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点

6. 不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉

7. 彻底翻炒均匀

8. 取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头

9. 把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭

10. 米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀

11. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手

12. 把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

13. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法