儿童迷你水饺
2016-12-05阅读(1609)
未来老爹做主※作为两个孩子的妈妈，对于婴儿辅食还是很有心得的。记得儿子小时候刚开始添加辅食时，我从超市购买了冷冻的迷你小水饺，儿子很喜欢吃，每次都能吃4-5个。但是因为担心这种冷冻水饺里面添加了防腐剂之类的东西，所以一度没有再买。后来，我开始做西点，一次做饼干时我突然萌生了自己做迷你水饺的想法，于是就自己创作出了这款用饼干模具制作的儿童迷你水饺食谱。但是问题又来了，儿子当时只有10个月大，一次只能吃那么几个水饺，可是买材料时又不可能只买那么一点点，所以我就一次做很多，然后不吃的那部分就放入保鲜盒密封放入冰箱冷冻起来，吃的时候再拿出来煮。只是时间一长，饺子的口感就没有一开始包的那种新鲜了。现在有了松下这款冰箱，我就不用担心这个问题了，一是不用冷冻，饺子在-3°微冷室中保存，随吃随煮不用解冻；二是饺子的新鲜度没有破坏，一周之后吃还是那么新鲜爽口。这款冰箱对于制作婴儿辅食的保存非常方便。
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做法步骤
1.将胡萝卜和香葱洗净，切成小丁丁；
2.将猪肉剁馅；
3.将猪肉和蔬菜一起重新混合剁馅；
4.将剁好的肉馅放入碗中加入调料一次混合均匀，然后顺时针搅拌上劲；
5.饺子皮用小的饼干模具或者家里的瓶盖切出小的形状来；
6.在饺子皮中间放好馅料；
7.然后将饺子皮对折，用圆形饼干模具沿着饺子皮没有馅的地方刻出一个半圆形的印记来；
8.接着用手将饺子皮的花瓣边缘轻轻捏紧，这样饺子就包好了，馅也不会跑出来；
9.锅中做水，水沸后下入饺子，煮2分钟即可出锅食用。
10.这样的迷你小水饺小盆友两口一个就吃掉了。
11.一次煮不完的生饺子可以放入冰箱微冷室冷藏一周仍然保鲜。
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