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宫廷桃酥

2017-01-09阅读(82)
阿浆桑CI27SW95
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    第1步

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    第2步

  • 3

    第3步

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    第4步

  • 5

    第5步

  • 6

    第6步

  • 7

    第7步

  • 8

    第8步

  • 9

    第9步

  • 10

    第10步

  • 11

    第11步

 
方子来自君子,只是加大了量而已,昨天用300g的面粉烤了两盘,被吃光了,都说好吃,今天又烤了一盘拍了照分享给大家难度:配菜(中级)时间:30–60分钟

材料

  • 200g普通面粉
  • 100g细砂糖
  • 110g玉米油
  • 25g鸡蛋
  • 60g核桃碎
  • 2.5g泡打粉
  • 1.25g小苏打
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成果图

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做法步骤

宫廷桃酥的做法图解

1.准备好材料

宫廷桃酥的做法图解

2.油,糖,鸡蛋液倒入盆中

宫廷桃酥的做法图解

3.用打蛋器打匀

宫廷桃酥的做法图解

4.筛入面粉,泡打粉,小苏打

宫廷桃酥的做法图解

5.拌匀后倒入核桃碎

宫廷桃酥的做法图解

6.揉成面团

宫廷桃酥的做法图解

7.请无视吧!一只手拿个佳能单反一直在抖啊,每个面团大约27g,刚好一盘,

宫廷桃酥的做法图解

8.按扁

宫廷桃酥的做法图解

9.烤盘铺锡纸,依次做完全部,要留一定的空隙

宫廷桃酥的做法图解

10.刷鸡蛋液,撒上芝麻

宫廷桃酥的做法图解

11.烤箱预热,180度,15分钟左右

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小贴士

核桃去皮后入预热好的烤箱,150度,5到6分钟的样子,我就一不留神儿把核桃烤糊了,只能重新烤。鸡蛋液我用了20g感觉有点干,不好成型,所以菜谱里多加了5g.

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