自制薯条（烤箱版）

做法步骤

1.土豆去皮洗净；

2.切成粗一点的长条；

3.用清水冲洗两遍，将多余的淀粉洗掉；

4.放锅里加适量水和少许盐煮开，水开以后煮约三到四分钟就可以了，不要煮太烂了；

5.捞出沥水；

6.因为我一次煮的多，所以这里取一部分，放少许橄榄油；

7.再加点黑胡椒粉，也可以不加，随意，在盆里晃几下，油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上；

8.烤盘里铺上锡纸或油纸，将土豆条摆上；

9.烤箱中层，上下火，230度，25分钟左右，看到表面颜色发黄即可；

10.外焦里嫩，少油低盐，而且自家制作，安全健康；

11.喜欢的话就试试吧，我家小姑娘说吃了妈妈做的薯条，就不用去外面买薯条了。

12.配点番茄酱，小朋友更喜欢哦；

13.周末闲来无事，烤上一盘做小零食也不错的。

小贴士

盐也可以后放，在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条，放冰箱里冷冻着，想吃的时候，拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃，摆烤盘里就能烤了，不用解冻，方便省事。