但是唯独养殖环节仍然局限在低水平的徘徊阶段,有的地方管理技术仍然停留在十年前。
即使养殖做的比较好的温氏集团,养殖环节也是采取了“养殖工人”的方式,没有更好的带动养殖管理水平的更高提升。
养殖已经不单单是饲料+鸡苗+兽药的问题,而是一个系统性的工程!需要方方面面的协调与支持。
任何生命体都是世界上最精密的仪器,养殖对象不但需要吃的好,营养平衡,而且还要好的环境!中国现在养殖大环境已经是被糟摊的一塌糊涂,只好塑造一个比较好的小环境。
随着饲料、苗、药的同质化加剧,现在养殖环境已经成为制约养殖效益的最大因素。
举一个很简单的例子,肉鸡的养殖,地面养殖与网养效益相差很大,不但成活率差别大,而且医药费也有很大悬殊,其中只是改变了一个环境条件,不让鸡接触粪便而已,但是取得经济效益是巨大的,这也更加说明养殖环境的重要性。
所以笔者认为中国畜牧养殖行业未来10年的发展趋势,也是中国畜牧养殖行业的唯一出路就是:产业链价值链的打造,一条龙的发展模式。
1、标准化养殖,真正“抓住”食品安全的“根本”,确保食品安全绝对不会出现任何问题;2、饲料厂整合兼并,形成合理行业集中度,饲料厂摆脱中间渠道的约束真正成为养殖场的一个附属车间;3、标准化养殖场成为食品加工厂的原料车间,提供的原料不但质量好,而且供应量稳定;平抑行情的无规则波动。