蓝莓山药泥
2015-02-10阅读(1339)
参考年龄：10个月+
很多妈妈都知道吃蓝莓对眼睛好，其主要原因在于蓝莓中含有丰富的花色苷色素、维生素A和花青素。花色苷色素和维生素A有保护眼睛的作用，而花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，有利于宝宝眼睛的健康发育。
山药的粘液质和消化酵有助于宝宝胃肠的消化吸收，但大便干燥的宝宝不适合吃山药哦！
1
做法步骤
1.首先我们准备好需要的食材。
2.蓝莓先用清水浸泡10分钟，稍后再用。
3.山药去皮，切成小块。
4.上锅蒸至软烂。
5.山药蒸好后稍稍冷却一会儿，捣碎即可。
6.黄妈有点小作~o(^▽^)o用裱花袋挤了个小造型。如果妈妈们嫌麻烦，可以略过这一步哦。
7.蓝莓清洗干净，放入研磨碗中捣成泥。
8.蓝莓泥淋在山药泥上就可以啦！
2
小贴士
●蓝莓味道偏酸，10个月以下的宝宝最好喝蓝莓汁，并且要用温水冲调，吃过后要及时漱口哦！
●10个月的宝宝已经开始添加软烂的块状辅食了，为了锻炼宝宝咀嚼和吞咽的能力，山药不需要捣的特别细腻。
蓝莓最有价值的营养元素是花青素，但花青素并不是蓝莓独有的。常见的紫薯和紫甘蓝中也含有较多的花青素，而且含量也比较高，妈妈们可以经常做给宝宝吃哦！
3制作小要领：
1：蓝莓表面会有一层白白的粉，这个是果粉层，并不是脏东西。清洗时不用刻意的洗去，而且这层果粉还含有很多花青素哦！
2：有些宝妈去山药皮时会手痒，最好带个手套再去皮。如果不想带手套，直接把山药带皮上锅蒸就可以了。
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