日常大家都说榴莲是非常补的食物,有民间话说“一个榴莲三只鸡”。很多人都爱吃榴莲,那么你知道平常我们买了榴莲可以放多久吗?据说榴莲这东西放不久,很容易坏呢?那榴莲要怎样才能延长其保质期呢?
一个星期。
没有剥开的榴莲如果没有开口可以放得久一些,通常是一个星期左右,如果榴莲一旦裂开就只能保质3天了,不过可以放在冰箱延长其保质期,但是开口之后放冰箱内有味道很难去掉。建议榴莲摘下后一周后尽快食用掉,非常喜欢吃榴莲的朋友一定要注意这个时间哦。
榴莲常温下放置不超过两天。
榴莲打开后,一般我们会选择已经熟了的榴莲开吃。如果是熟透了的话,最好马上吃,不能放太久。通常开口榴莲现吃最佳,常温下放一天会稍软,最多不能超过两天。如果闻到榴莲有酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
榴莲放冰箱保质期3天左右。
成熟的榴莲放冰箱一个星期是没问题的,开了壳的榴莲放冰箱一般能放3天左右,加了保鲜膜或者保鲜盒一般能放5天左右,保鲜盒的保密性对榴莲的保鲜影响很大,一般选保鲜效果好的安扣保鲜盒存装,还能防止榴莲在冰箱内串味。
1、冷冻榴莲:1个月以上
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
2、带壳冷藏:7天
榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳用报纸连同果壳包住的放冰箱还是可以保存7天的。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。