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中秋节吃什么 你绝对不能错过的22种中秋美食!

2017-09-04阅读(0)
MissEvelyn0

大部分的宝宝都知道中秋节是要吃月饼的,但是除了吃不同口味的月饼以外,中秋节还要吃什么呢?中秋节有什么必吃的传统习俗的食物呢?下面我们就来说说不同地方的中秋节都有哪些好吃的吧,吃货们赶紧来看看吧。

1

月饼

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月饼大家都知道,中秋节必吃的应节食品。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。现在我们吃的月饼不仅口味多样,而且样貌美观,让人口水直流,中秋你一定要吃个月饼哦,象征着家人团圆,事事圆满。

2

田螺

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中秋吃田螺,早在清咸丰年间的《顺德县志》便有记载:“八月望日,尚芋食螺。”而我国民间则认为,中秋吃田螺,可以明目。而且科学的说法也是中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯,味道非常美味可口哦。

3

螃蟹

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秋天十月份的时候刚好也是盛产螃蟹的季节,爱吃螃蟹的朋友们一定不能错过这个好时机。据说早在明代的中秋宴上,螃蟹便成为了佳肴上的主角,《酌中志》一书中写道:“蒸熟五六成,群攒坐共食,嬉嬉笑笑自揭脐盖,将指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,当时很是流行螃蟹下酒。不过螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁热吃,并多沾些姜酒类食品,以去其寒。

4

芋头

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在台湾、广东潮汕也都流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

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