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五红水

2016-12-06阅读(3118)

“五红水”真的对它不能再熟悉了，最早是从一位中医那里听到的，回忆过去的那些年……有五六年吧，每天起床第一件事就是给妈妈煮上一碗热热的五红水，现在自己也会偶尔煮来喝，喝着它就会更加的想念我亲爱的美丽又善良的妈妈~难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

材料

1.准备好(五红)，花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准，我一般都是随手抓一点，差不太多就行；

2.除了红糖外，其他的洗净；

3.加入红糖，大枣掰开倒入两碗水，大约400毫升；

4.隔水煮~蒸锅入凉水，里面放个蒸架，再把陶瓷煲盖盖放上，蒸锅盖上盖子，大火水开后，中小火20分钟有时候我图省事直接用锅来煮，感觉效果也差不多，只是隔水煮的事先倒入的水等煮好后水量基本没有变化。直接煮的煮好后能剩一半的量。

5.20分钟后，取出陶瓷煲，五红水就好了，只喝水就行，其他的干货可以用来煮粥，做米饭，米糊等等，好东西别浪费了(^_^)

6.成品

7.成品

“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方，分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生（四粒红）组成。生病的人喝可以补血升白，健康的人喝也可以补血补气，有缓解痛经症状的作用。