菠菜粉丝肉丸汤
2016-12-01阅读(2298)
house木栗雨这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤。
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做法步骤
1.准备菠菜，洗净备用；
2.准备粉丝；
3.将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲；
4.拌好的肉馅备用；
5.锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫；
6.粉丝，加适量的盐，生抽；
7.加菠菜；
8.成熟后关火，加几滴香油；
9.成品。
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小贴士
小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好。
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