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炝拌圆白菜

2017-01-09阅读(105)
指纹
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    第1步

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    第2步

  • 3

    第3步

  • 4

    第4步

 
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经; 可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛; 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。难度:切墩(初级)时间:10分左右

材料

  • 500克圆白菜
  • 3根香葱
  • 3个蒜瓣
  • 10克辣椒面
  • 5个花椒粒
  • 适量
  • 适量白糖
  • 适量鸡精
  • 适量香油
  • 适量白醋
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成果图

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做法步骤

炝拌圆白菜的做法图解

1.圆白菜去老叶洗净待用!

炝拌圆白菜的做法图解

2.圆白菜切细丝待用!

炝拌圆白菜的做法图解

3.小葱蒜瓣切粒!

炝拌圆白菜的做法图解

4.起锅放30克香油,先放花椒粒出香味,放蒜粒辣椒面,出红油放香葱粒,关火放入圆白菜丝加盐,白糖,白醋,鸡精,拌匀盖上锅盖两分钟出锅装盘即可!

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