• 客家菜
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    客家黄酒煮花螺

    花螺是儿子的最爱,每次的做法都是白灼多,这次突发奇想,学着外面餐厅醉酒花螺的吃...

    1978天前发布2090
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    客家黄酒鸡

    客家黄酒煮鸡是一道传统的客家菜,客家人无论在逢年过节、祭祖拜神、喜庆弥月或者招...

    1978天前发布1022
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    客家三杯鸭

    87膜小萱

    三杯鸭的做法有很多,正宗客家做法是不用大料及香料的,选用的是老麻鸭,肉质比较紧...

    2161天前发布1425
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    梅菜扣肉

    说起“梅菜扣肉”,在很多的场合都有它的身影, 特别是过年的时候,由于它色泽喜庆...

    2665天前发布2034
  • 客家菜
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    客家酿豆腐

    客家酿豆腐是一道非常经典的客家菜,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词...

    3330天前发布2740
  • 客家菜
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    东江酿豆腐

    酿豆腐就是带有肉馅的豆腐,特点是豆味香浓,农家感觉,味道馥郁而香浓,可做宴客菜...

    3329天前发布1987