鹿鞭

  1. 别名:

    鹿肾,鹿冲

  2. 季节:

    一年四季

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    鹿鞭为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器,宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成,是比较非常名贵的中药材。

  5. 壮阳益精 暖宫 补肾强身
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    鹿鞭味甘、咸,性温,归肝、肾、膀胱经;可补肾精,壮肾阳,强腰膝,主治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎等症。
    1.壮阳益精
    鹿鞭有壮阳、益精血的功效,可以用于滋阴壮阳,兴奋男性性机能,治疗如阳虚引起的阳痿、早泄,性功能障碍、宫寒不孕等。
    2.补肾强身
    鹿鞭为鹿科动物的外生殖器,即阴茎及睾丸。再加上鹿鞭含有脂肪、蛋白质、字体甾体激素、多种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸、维生素A、C、以及无机钙、磷、铁等,有补肾强身的功效,用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、老人夜多小便。
    3.暖宫
    鹿鞭味甘性温,入肝、肾二经,有暖宫的作用,适用于妇女宫寒不孕、带下清稀。
    4.活血
    鹿鞭有活血的功效,用于血凉、血脉不通、手麻等症状。
    5.催乳
    鹿鞭具有催乳的功效,女性哺乳期吃用鹿鞭炖制的汤品,有很好的催乳下奶的作用。对于妇女不孕及产后无乳都是有比较好的疗效的。
    6.补充营养
    鹿鞭中含有蛋白质、雄激素、维生素、矿物质、脂肪等多种成分,是名贵的滋补食品,能给身体补充营养。

    营养价值

    鹿鞭含有雄性激素、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多种氨基酸与钠、钾、磷、钙、铁、镁等营养成分。
    1.鹿鞭含多种氨基酸等营养成分,可补充身体营养,起到强身作用。
    2.鹿鞭含有钙、磷、铁等微量元素,对维持机体正常生理功能有重要作用。
    3.鹿鞭中的有效成分对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。

    营养成分(每100克)

    暂无。
  2. 挑选/存储

    挑选
    以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。
    饮片性状:鹿鞭为类圆形或不规则的薄片,棕黄色,半透明,边缘有抽沟痕,中心有空隙,质坚韧。气微腥,味微咸。
    储存
    贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处,防蛀。
  3. 制作技巧

    鹿鞭:取原药材除去杂质及筋膜,洗净,取出干燥。用文火加热烘烤至软,趁热切成薄片。
    鹿鞭粉:取滑石粉置锅内(滑石粉用量,以烫炒时能将鹿鞭片掩埋,并剩余部分为宜),中火加热至翻动呈灵活状态后,倒入净鹿鞭片,翻炒至形成鼓起,呈深黄色时,快取出,筛去滑石粉,放凉,碾成粉末。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    素体阳盛,阴虚火旺者慎服;
    感冒发烧、上火便秘者慎吃;
    2、食物相克
    暂无。
  5. 常见搭配

    鹿鞭+枸杞:补肾壮阳;
    鹿鞭+当归:滋阴;
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