9、高三年级学生返校后，另行制作就餐安排。

10、开学第一阶段错峰用餐安排：

✦早餐(男女生错峰)

●女生6:20起床，6:50离开宿舍,前往饭堂就餐。

●男生6:35起床，7:05离开宿舍，前往饭堂就餐。

●年级负责维持秩序。

两周一时段，男女生互换起床时间。

六、供餐服务要求

1、加强食品加工区管理，定时对食品加工场所进行卫生清理。

2、在用餐场所的显示屏或明显位置张贴公告和疫情防控知识海报，告知学生进食堂需配合和注意的有关事项，张贴禁止大规模聚餐活动的指示牌等。

3、供餐时就餐区域禁止开空调。

4、学生用完餐离开后需对桌椅进行清洗消毒。

七、加强设备管理

1、要严格按照新冠肺炎流行期间公共场所集中空调系统管理指引要求进行有关空调通风系统日常运营管理，对空调进行消毒维护。

保持室内通风，定期开门、开窗，每天不少于三次，一次最少30分钟。

2、电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。

3、冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养和全面清洁卫生。

4、食品原材料坚持覆盖保鲜膜或加盖再进行储存，防止交叉感染。

八、加强食品安全管理

1、确保学校食堂采购的食材品质良好。

2、确保学校食堂餐饮加工设备、餐饮器具全面清洗消毒。

3、确保学校食堂环境卫生符合餐饮加工要求。

4、确保学校食堂饮用水符合标准，安全卫生。

5、确保学校食堂从业人员持有有效健康证上岗，并严格落实各项制度。

6、充分发挥好第三方监管和食品安全员职责，落实自查自纠各项制度，确保开学后设施设备正常启用，场所环境卫生清洁、餐用具消毒保洁到位，人员健康上岗，加工操作规范，保证疫情防控及食品安全“双到位”。

学校食堂疫情防控措施方案2

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校师生就餐防控管理，满足师生就餐需要，保障广大师生员工生命健康安全，特制定本方案。

一、领导小组

组长：

组员：各班教师、保育员

二、防控措施：

一餐二点餐前准备

1.餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。

2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。

幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。

3.教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。

4.关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。

5.幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。

6.指导幼儿安静入座、准备就餐

一餐二点就餐时