4、办公室公共区域(楼梯、楼道、电梯)、地面每天

下班后进行喷雾消毒，各办公室下班后自行使用喷壶进行喷雾消毒。

5、会议室、接待区、招聘区使用后即进行消毒，门卫室、洗手间(含办公楼及车间)每天的消毒频次为2次(中午、下班后)。

6、清洁人员应及时对废弃口罩、餐余垃圾进行处理，处理时应佩戴口單及一次性橡胶手套。

7、做好进入酒店所有车辆的消毒灭杀工作；

（八）食堂工作人员职责

1、严格执行酒店食堂管理制度；

2、外出采购时应佩戴防护口罩；

3、食堂工作人员上班期间必须佩戴防护口罩，佩戴一次性防护帽；

4、严禁生熟食混放；

5、分餐及送餐时一-定要注意清洁卫生；

6、做好厨具及餐具的消毒处理；

（九）用工招聘管理

应聘人员应聘时，应要求其佩戴防护口罩前来面试，到酒店门口后，需经与人事部联系，经同意后方能到酒店门卫处登记，门卫检测面试人员体温，做好相关记录，体温正常者方能进酒店面试，面试地点设置在17楼，严禁面试人员进入酒店对客等其他区域。

（十）客用垃圾及废弃口罩管理

1、各部门设立专门的客用垃圾存放点，所有员工必须定点投放，由清洁人员统一收集处理。

2、各部门设立废弃口罩收集点，所有员工必须定点丢弃，由清洁人员佩戴防护用品(防护口罩、一次性橡胶手套)统一收集处理。

（十一）

请酒店各部门严格执行本工作方案，并每日上报疫情期间有“河北石家庄、北京、辽宁”旅居史的员工情况，期间员工发热症状即时报至酒店防控办。

酒店疫情防控方案最新版4

根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。

本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。

一、新型冠状病毒的病原学特点

1、1新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。

1、2经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

1、3目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。

二、基本要求

在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。

2、1各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。

2、1。1防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。

2、1。2复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。

2、1。3要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日。

2、2做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。

2、3疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体，避免接触到菜品、成品。

2、4禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。

2、5在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动，建议外卖暂代堂食；对具有餐饮服务功能的宾馆酒店，不得安排在餐厅就餐，一律实施外卖和配送服务。

三、复工经营服务指南

3、1人员基本要求。

3、1。1各复工经营单位，应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，抵达后第一时间勤洗手。

3、1。2员工每天进入工作区域前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作。若员工体温超过37。3℃，应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。