海蜇皮味咸、性平，入肝、肾经。有清热化痰、润肠通便、消积食的功效，常用于阴虚肺燥、痰热咳嗽、大便燥结、食积痞胀等症。
1.清热化痰
海蜇皮味咸、性平，有清热下火、润肺化痰的功效，非常适合阴虚肺燥、痰热咳嗽者食用。
2.润肠通便
海蜇皮含有很多胶质，能吸附水分，保持大便湿润，具有润滑肠道、通便的作用，大便干燥者可以常吃。
3.消积食
海蜇皮蛋白质含量丰富，且含有较多的胶质，能清肠道、促进食物排泄，积食、消化不良者可以吃海蜇皮。
4.降脂降压
海蛰皮含有类似乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压，所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
