锁阳

  1. 别名:

    不老药、地毛球、黄骨狼、锈铁棒、锁严子

  2. 季节:

    春季

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    锁阳,锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本,无叶绿素,全株红棕色,大部分埋于沙中。能补肾、益精、润燥,是常见的中药材。

  5. 补肾阳 益精血 润燥通便
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    锁阳味甘,性温;归肝、肾、大肠经。具有补肾阳、益精血、润燥通便的功效,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。
    1.润燥通便
    锁阳属于草本寄生植物,肉质中含有较多的膳食纤维,食用后能在胃肠道内大量吸水,从而增加粪便的湿润性,还能刺激肠道,促使肠道蠕动,缩短排便的时间,削弱大肠对粪便中水份的吸收,具有很强的润肠通便功效,适宜肠燥便秘者。
    2.补肾壮阳
    锁阳能使男性精子的活动率增强,可以壮阳、补肾、固精,主治阳痿、遗精、腰膝酸软、性机能衰弱等症,是治疗男性不育的常用药。
    3.增强免疫力
    锁阳能够促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力。适宜免疫力低下、易感染疾病者。
    4.延缓衰老
    锁阳中含有大量的很多抗衰老的成分,主要是提高人体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物脂质酶的活性,增强人体对自由基的清除能力,缓解衰老,尤其是对皮肤的功效明显,也能增强血管的弹性,预防心血管疾病。
    5.抗炎抗肿瘤
    锁阳中的油酸及棕榈酸分别有抗肿瘤及抗炎作用。另外,还发现锁阳具有抗胃溃疡、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶和抗癌等作用。

    营养价值

    锁阳含花色甙、三萜皂甙、鞣质、胡萝卜甙、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸,锁阳还含有挥发性成分,其中棕榈酸和油酸为其主要成分;其次含钾、钠、铁、锰、锌等15种元素及SO42-、Cl-和PO43-等离子,含有膳食纤维,亦含有门冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸。
    1.锁阳所含的15种氨基酸及各种微量元素,有利于增强免疫力。
    2.锁阳肉质中含有较多的膳食纤维,有润肠通便作用。
    3.锁阳中的油酸及棕榈酸分别有抗肿瘤及抗炎作用。

    营养成分(每100克)

    暂无
  2. 挑选/存储

    挑选
    春秋两季均可采挖,以春季为宜。3-5月间,当锁阳刚刚出土或即将顶出沙土时采收,质量最好。秋季采收水分多,不易干燥,干后质较硬。
    储存
    放入密封罐或密封塑料袋中,在通风,阴凉干燥处保存。
  3. 制作技巧

    锁阳采收后除去花序避免消耗养分,继续生长开花,折断成节,摆在沙滩上日晒,每天翻动1次,20天左右可以晒干。或半埋于沙中,连晒带沙烫,使之干燥。也有少数地区,趁鲜时切片晒干。
    肉质茎富含鞣质,可提炼栲胶,并含淀粉,可酿酒,饲料及代食品。
    1.治疗肠燥便秘
    锁阳能补肾阳、润肠通便,可用于治疗便秘、大便燥结等症。直接将锁阳加水,浓煎,加炼蜜熬成膏,每次l~2匙,用开水或热酒化服,每日3次。亦可用锁阳、桑椹各15克,煎汁浓缩,加蜜30克,分2次服,以治老人便秘。
    2.治疗腰膝酸软
    锁阳味甘,性温,能补肾阳,益精血,用于肾阳不足、精血虚亏、腰膝酸软等症。将锁阳、胡桃仁各15克,粳米100克,一同煮粥食。
    3.治疗阳痿早泄
    锁阳可温阳益精,适用于下元不足引起的遗精、阳痿、早泄及精少、精稀等症。锁阳,枸杞10克,甘草5克。水煎取汁饮用即可。
    4.治疗肾虚遗精
    锁阳可兴阳固精,强阴益髓,主治肾虚、痿弱、遗精等症。将锁阳、龙骨、苁蓉、桑螵蛸、茯苓各等分。共研末,炼蜜为丸,每服15克,早晚各一次。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    阴虚火旺者不宜;
    腹泻者不宜;
    孕妇及婴幼儿不宜;
    2、食物相克
    暂无;
  5. 常见搭配

    锁阳+枸杞:补肾壮阳;
    锁阳+肉苁蓉:温阳通便;
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