红景天

  1. 别名:

    宽叶景天、圆景天、蔷薇红景天、扫罗玛布尔

  2. 季节:

    花期4-6月,果期7-9月

  3. 热量:

    24大卡/100克(鲜)

  4. 简介:

    红景天,别名蔷薇红景天,扫罗玛布尔(藏名)等;为多年生草本植物,主要分布于黑龙江、吉林、西藏及云南西北部、宁夏、甘肃、青海、四川、西藏等地。

  5. 补气清肺 益智养心 收涩止血 散瘀消肿
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    红景天性寒、味甘、涩,入肺经;具有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿的功效。主治气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、咯血、白带腹泻、跌打损伤等症。
    1.调节神经系统
    红景天能够有效地消除人的紧张情绪,均衡调节中枢神经、改善睡眠及烦躁亢奋或抑郁状态,提高精力,增强记忆力。能够醒脑益智、降低错误率、提高工作和学习效率、预防老年性痴呆症。
    2.抗疲劳
    红景天能迅速提高血红蛋白与氧的结合能力,提高血氧饱和度,降低机体的耗氧量,增加运动耐力,恢复运动后疲劳。
    3.抗菌消炎
    红景天内含有多量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份,对于肺部炎症引起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。
    4.抗肿瘤
    红景天有抗肿瘤作用,能抑制肉瘤180、肝癌细胞7721、H22等多种癌细胞的生长,一定程度上辅助对抗癌症,延长生存期。
    5.抗衰老
    红景天能够帮助延缓中枢神经系统的老化,还能够对抗皮肤老化,有效延缓衰老。
    6.缓解哮喘
    哮喘是由于平滑肌痉孪所致,红景天能够非常有效地解除平滑肌痉孪和调节肠道平滑运动,对哮喘、气管炎、痰多、便秘等病症有明显的防治作用。
    7.缓解关节炎
    关节炎是由于风、寒、湿三邪所致,大量临床证明,红景天能够驱风、抗寒、消除疼痛,尤其对关节肿胀有明显的消肿和抑制作用。
    8.治疗糖尿病
    在传统医学中,红景天亦用于糖尿病治疗。有关实验利用老鼠作对象,测试红景天对控制二型糖尿病的血糖指数、酵素以及一些抗氧化的活动。实验显示红景天提取物能有效地减低血糖,加速抗氧化活动。提示红景天可能对预防高血糖病症有一定的效用。
    9.保护肝脏
    红景天对于肝损伤具有明显的保护作用,还能有效抗病毒,提高肝脏功能。

    营养价值

    红景天中主要含有红景天苷、黄酮类化合物,另外还含有淀粉、脂肪、有机酸、鞣质、生物碱、钙、铁、镁、磷等矿物质元素和17种氨基酸等成分。
    1.红景天中含有的红景天苷能通过干扰细胞代谢,改变细胞外衣的性质来抑制肿瘤细胞增殖,并且有效提高身体免疫力。另外红景天苷还能够帮助保护心血管组织,避免其出现组织损伤以及功能紊乱。
    2.红景天中含有的黄酮类物质能够起到很好的抗肝脏病毒的作用,而且还能够保护心血管系统,其具有的类雌激素作用还能够缓解更年期出现的不适症状。
    3.红景天中含有的鞣质,具有收敛性,能在黏膜表面起保护作用,减少过量的出血。

    营养成分(每100克)

    暂无
  2. 挑选/存储

    挑选
    优质红景天在日光下颜色会非常红,香味较为浓郁,而品质一般的红景天则较淡。
    低海拔的红景天质地会比较硬,比较重,而西藏野生红景天密度低,重量较轻,质地较为软。是泡酒、泡茶等的上选。
    储存
    可放入密封罐或密封塑料袋中,在通风,阴凉干燥处保存。
  3. 制作技巧

    入药作煎剂,泡茶、泡酒都可以。
    1、红景天茶
    材料:红景天、开水 做法:将红景天取出适量,然后研磨成为粉末,放入杯子中。随后加入开水,盖上盖子,十分钟之后就可以服用了。
    功效:这道方子具有很好的补气清肺的功效,适合体质虚弱的患者服用,另外,如果身体在高原中出现了高原反应,那么服用这种茶饮也能够很好的令身体恢复健康。
    2、红景天决明山楂饮
    材料:红景天、决明子、山楂 做法:将这些材料按照3比5比5的比例准备好,然后一起放入砂锅中,加入适量的清水大火烧开,然后变成小火二十分钟。取出药液,代替茶水饮用。
    功效:这道方子具有很好的补气活血的作用,同时降脂的功效也非常的不错,适合那些患有脂肪肝的患者服用。
    3、红景天杏仁陈皮饮
    材料:红景天、杏仁、陈皮 做法:将所有的材料一起放入砂锅中,然后加入适量的清水。大火水烧开然后小火继续二十分钟就可以去除渣滓服用药液。
    功效:具有很好的清热、清肺、止咳还有化痰的作用,如果患者出现了咳嗽、肺热的毛病,可以服用这道药液,除此之外哮喘病患者也可以服用。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    发烧、咳嗽不宜;
    孕妇、婴儿及经期女性慎用;
    2、食物相克
    暂无;
  5. 常见搭配

    暂无;
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