柠檬水

  1. 别名:

    柠檬汁

  2. 季节:

    一年四季

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水,通常会加冰糖或者蜂蜜调味,含有丰富的维生素,能清肠排毒,深受广大女性的喜爱。

  5. 减肥塑身 排毒通便 开胃促消化 抗菌消炎
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    柠檬水富含维生素及有机酸,具有促消化,清肠排毒,美白肌肤,减肥塑身,防癌抗癌,提高免疫力的功效,常用于防治便秘,预防骨质疏松,消除疲劳,预防感冒,缓解咽喉疼痛等症。
    1.减肥塑身
    喝柠檬水能够帮助减肥塑身,柠檬水中含有的多种营养物质能够帮助溶解消耗体内多余的脂肪,并且能够促进肠胃蠕动,加速身体排毒,消耗更多的热量,最终起到减肥塑身的作用。
    2.促进钙吸收
    柠檬水中所含的柠檬酸能促使不易吸收的钙盐,分解成能被人体吸收的钙离子,大大提高人体对钙的吸收率。适当喝柠檬水能促进补钙,帮助预防骨质疏松。此外柠檬中的维生素C含量非常丰富,也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。
    3.美白
    喝柠檬水能够帮助美白护肤,柠檬中含有丰富的维生素,有机酸等物质,这些物质具有强效抗氧化作用,有利于皮肤的新陈代谢,特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着,帮助美白肌肤。
    4.抗菌消炎
    柠檬水中含有丰富的维生素C,能够有效增强人体免疫力,防止细菌入侵,帮助人体对抗流感,支气管炎等炎症,所以喝柠檬水能起到抗菌消炎的作用。
    5.开胃促消化
    柠檬中含有芳香挥发成分,能够帮助生津开胃。柠檬水中所含的有机酸等物质能够促进胃酸分泌,加强肠胃的消化功能,所以饭后适量的喝柠檬水能帮助开胃促消化。
    6.消除疲劳
    柠檬汁浓度比较高的柠檬水可以有效消除疲劳,振奋精神,这是因为柠檬独特的香味能够有效刺激脑神经,从而让人保持较长时间的注意力,从而起到消除疲劳的作用。
    7.排毒通便
    柠檬水能帮助肝脏排毒,还能促进肠道蠕动,清理肠道垃圾,具有排毒清宿便的功效。
    8.抗癌
    柠檬中所含的丰富的维生素C能够帮助对抗多种致癌物质,尤其是对于亚硝酸的中和,从而有效降低毒性,对抗癌细胞。

    营养价值

    柠檬水富含维生素C,糖类,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,柠檬酸,苹果酸,橙皮苷,柚皮苷,香精,奎宁酸,高量钾元素和低量钠元素等。
    1.维生素C能维持人体各种组织和细胞间质生成,并保证它们的正常生理机能。
    2.柠檬水中含有丰富的烟酸,有机酸,有极强的杀菌作用。
    3.柠檬水中含有的维生素C和维生素E,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。
    4.柠檬水中含有大量柠檬酸盐,可以减缓钙盐结晶,提高尿液的柠檬酸醋水平,由此防止肾结石的发生。

    营养成分(每100克)

    暂无。
  2. 挑选/存储

    挑选
    挑选表皮饱满,颜色呈金黄色的,掂一掂手感的话,要饱满紧实。
    储存
    柠檬水最好现做现吃,不宜长时间保存。
  3. 制作技巧

    取一个柠檬洗干净,晾干水分,然后切片,放入一斤土家蜂蜜中,放入冰箱冷藏,喝的时候用勺子取一勺,然后加入温开水即可。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    胃酸过多者不宜;
    2、食物相克
    柠檬水+胡萝卜:破坏营养价值;
    柠檬水+牛奶:影响蛋白质、钙质吸收;
  5. 常见搭配

    柠檬水+蜂蜜:排毒养颜;
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