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海滩鸡尾酒

2015-01-30阅读(2945)
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  • 1

    第1步

  • 2

    第2步

  • 3

    第3步

  • 4

    第4步

  • 5

    第5步

  • 6

    第6步

  • 7

    第7步

 
打发后的淡奶油轻于RIO蓝玫瑰鸡尾酒,会浮在上层,再洒上消化饼干碎,喝的时候先饮酒液,后吃奶油之上的部分,有种液体木糠杯的口感,非常好喝,大家可以试试。

材料

  • 少许饼干碎
  • 少许巧克力
  • 6个和田骏枣
  • 50克黄豆
  • 30克红豆
  • 适量
  • 适量清水
  • 1瓶RIO蓝玫瑰鸡尾酒
  • 30克淡奶油
  • 5克细砂糖
  • 适量冰块
  • 难度初级
  • 时间10分左右
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成果图

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做法步骤

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

1. 冰块取出,凿成大块,放入杯中

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

2. 将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

3. 淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态(尚未达到裱花状态),装入剪口裱花袋,均匀地挤在顶部

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

4. 用少许消化饼干,装入保鲜袋擀成碎末,洒在表面

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

5. 隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中,颠几下震出气泡,凝固后倒扣脱模,摆在表面即可

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

6.

海滩鸡尾酒#七彩七夕#的做法图解

7.

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