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黄豆炖猪蹄

2018-06-12阅读(517)
风吹小辫两边甩
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    第1步

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    第2步

  • 3

    第3步

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    第4步

  • 5

    第5步

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    第6步

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    第7步

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    第8步

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    第9步

 

为了补充营养胶原蛋白,同时让自己皮肤漂漂亮亮的,学着这道菜!

难度:切墩(初级)时间:30–60分钟

材料

  • 200g黄豆
  • 1小个大蒜
  • 2个八角
  • 2块生姜
  • 2小勺味事达
  • 500g猪蹄
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成果图

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做法步骤

1. 新鲜的猪蹄过水煮2分钟,沥干水

2. 干锅放入适量油,加入冰糖

3. 直到冰糖全部溶解,冒泡

4. 加入2颗八角,调味

5. 将沥干的猪蹄倒入锅中,翻炒,加入生姜,大蒜,味事达一起。直到猪蹄完美上色,入味。

6. 加入水,没过猪蹄,加入泡好的黄豆,直到煮沸腾

7. 倒入电饭煲内,调至煲汤30分钟即可!

8. 到时间后,将电饭煲内料全部倒入锅内,加大火,将汤汁煮干留一成汁就好

9. 加入一点点盐,再出锅。看着亮晶晶的猪蹄,好想吃。

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小贴士

一定要过水煮猪蹄,去除油脂

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