晓逸xx1
做法步骤
1、除黄油外所有材料入面包桶，选择“和面”程序（15分钟）；
2、程序结束后放入软化的黄油，再次选择“和面”程序（15分钟）结束后拿出来摔打几次，揉到扩展，滚圆；
3、放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大；
4、发酵好的面团取出按压排气，均分成八份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
5、取一松驰好的面团，擀成长方形；
6、沿着长边向中间对折；
7、从两头向中间卷起来；
8、翻面放入烤盘即可；
9、逐一做好所有的面包坯，放入烤盘；
10、入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，取出在表面刷层牛奶，撒层椰蓉（表面可以割口哦）放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右即可。
11、成品图。
2
小贴士
1、我是家里高粉不够，所以用了80克低来凑，可以全部用高粉；
2、粉量根据自己面团吸水性调整，切勿全部照搬；
3、造型可以根据喜好调整；
4、烘烤时间随自己实际情况调整；
推荐阅读
热点关注
热门推荐
为您推荐