电饭煲酸奶
2017-02-14阅读(1695)
闺女喜欢喝酸奶，突发奇想就决定给宝宝做酸奶啦！难度：切墩(初级)时间：10分钟左右
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做法步骤
1.首先，把做酸奶的小碗和勺子在锅里高温煮开，接着拿筷子把碗和勺子夹出来，手不能碰到消毒过的碗和勺，因为手上有细菌，会影响酸奶发酵噢！
2.接着把250ML的盒装纯牛奶整盒完整的放到刚刚高温加热的锅内，大约加热五分钟，然后，在消毒过的碗里倒上少许白砂糖，可以根据个人口味添加，再加入50ml的纯酸奶，搅拌均匀，最后把加热好的纯牛奶分两次倒入碗内搅拌均匀。
3.电饭煲内加水，水位低于做酸奶的容器就行了，不需要太多，按煮饭键，（注意: 把锅内水烧开就可以断电了），然后把刚刚搅拌好的纯牛奶和酸奶用保鲜膜密封起来，家里如果有做酸奶瓶子，或者密封盒也可以直接拿来用，最后把它放在电饭锅内盖上，中途不要打开盖子！大约放置9-10小时，我是晚上22:30放下去，到第二天早上7:30打开，就直接放冰箱冷藏！
4.最后做出来的成品就是这样，感觉比超市买的浓稠！而且省电环保，又省钱，哈哈，如果有酸奶菌粉的，也可以把它用来替换纯酸奶，这是我第一次做的，下回可以尝试一下用菌粉，呵呵！
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