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糯米粉版珍珠奶茶

2017-01-19阅读(2076)
sunny轻熟男19
只是我初次自己发的菜谱希望大家喜欢、味道和港式差不多都是没有那么苦口味比较中和味道也很浓郁难度:切墩(初级)时间:10~30分钟

材料

  • 200g牛奶
  • 1包立顿红茶
  • 1包包装咖啡
  • 200g糯米粉
  • 500ml
  • 50g红糖
1

做法步骤

1.奶茶材料

2.加水泡红茶(水放半杯不要多、味道才浓)

3.泡咖啡(也是半杯水)

4.放牛奶(要到人大杯、因为后面要拉奶茶)

5.把咖啡、红茶倒入牛奶里面这时颜色会变很深)

6.准备两个杯子、互相倒奶茶(就像喝热水两个杯子交换倒一样、可以拉高奶茶味道会更滑)

7.开始做珍珠、用剩下的红茶包泡水不用很多

8.把刚才泡的红茶倒入糯米粉中搅拌成团

9.这是做好的面团

10.准备红糖50g

11.拌入面团中

12.这个是搅拌好的

13.烧开水后把面团戳成一个个小丸子(就像煮汤圆一样)

14.把煮好的丸子倒入奶茶

15.最后根据个人爱好加入白糖、用自己喜欢的杯子装好(就完成了)

2

小贴士

咖啡可以是很多不同牌

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