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小鸡仔窝窝头

2016-12-01阅读(2066)
叼支烟的爷

今天给大家推荐一款用粗粮制作而成的宝宝美食—小鸡仔玉米窝窝头。大家都知道粗粮有益身体健康,其中的纤维素含量很高,能够有效的刺激胃肠蠕动,一起来看下做法吧!

材料

1

做法步骤

1.在糯米粉中加入玉米面,加入白糖,搅拌均匀

2.慢慢加入温水,一边搅拌成絮状

3.用手揉成光滑的面团

4.盖上保鲜膜醒15分钟左右

5.将胡萝卜切成薄片,取其中一片切出一个小三角形,做小鸡的嘴巴

6.另取一片切出一个大三角形,再切出一个小三角形,做小鸡脚丫子

7.将醒好的面团取出,揪一小块,大约20克左右,用手搓成小山状

8.用拇指在底部压出一个窝

9.将黑芝麻黏在窝窝头上,点晴

10.把切好的胡萝卜做出小鸡的嘴巴

11.放入蒸锅中,蒸25分钟左右

2

小贴士

1、粗粮可以提供更多的B族维生素等营养,增加膳食纤维,改善肠道,无论是儿童还是婴幼儿都有好处。

2、粗粮虽然富含膳食纤维和丰富的维生素B群,可是因为口感稍许粗糙,有的孩子不爱吃,花上少许小心思,将普通的窝窝头做出卖萌可爱的小鸡形状,也是治愈挑食宝宝的一大法宝。

3、对于儿童和成人,每天适当摄入谷物,杂豆等粗粮是非常有必要的,可以试试在精制米面当中加入适当的杂粮,粗细搭配才能达到膳食平衡。

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