鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩...
鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱...
关于鸡胗,不管是酱卤,还是辣炒,我都是非标喜欢,小炒的脆爽,酱卤软烂,卤味店里...
这道菜很久以前做过一次,那是朋友来家里做客,特意做的下酒菜,朋友...
四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉,鸡皮,鸡冠,鸡爪皮,鸡心,鸡胗等...
炒鸡杂是很多人的挚爱,嘉宾爱可烹饪这道家常小炒时,精选鸡肠、鸡胗、鸡肝、鸡心,...
鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且...
让所有昂贵的鸭脖、鸭舌等都望而却步,真正的美味是自己创造的,没有色素,没有添加...
特价促销的时候买了好几大听德国黑啤酒,剩下两瓶没人喝了,就想着拿来卤肉好了,儿...
酸辣鸡胗是一道既开胃又下饭的菜,做起来也是比较简单的。做法步骤 1.鸡胗洗净切...
这道菜是上次和小蒙蒙去湘菜馆吃的时候无意当中点的一道菜,居然超级好吃,还打包了...