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    猪肉

    豚肉、豕肉、彘肉一年四季猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉,纤维较...

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  • 肉类
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    驴肉

    漠骊肉、毛驴肉7-8月份驴肉是高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇的肉类,含有动...

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    瘦肉

    精肉,猪精肉一年四季瘦肉又称为精肉,一般是指猪瘦肉,也泛指脂肪含量少的家禽肉,...

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    鸭胗

    鸭肫一年四季鸭胗相当于鸭的胃,又称“鸭胗(zhun)”,形状扁圆,坚硬,两片合...

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    鸭腿

    暂无一年四季鸭腿是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“...

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    鸭翅

    暂无一年四季鸭翅一般来说是鸭肉最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质...

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    鸭血

    暂无一年四季鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血...

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    鸭心

    暂无一年四季鸭心是指鸭子的心脏,鸭心的营养价值非常的高,可用来卤水、油炸或爆炒...

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    鸭掌

    暂无一年四季鸭掌运动较多,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则...

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    鸭肠

    暂无一年四季鸭肠,鸭杂(鸭内脏)之一,是很多菜肴都会用到的食材,可卤、可炒、可...

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    鸭脖

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    鸭脖子一年四季鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,湖南,湖北,四川等地传统名吃之一,...

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    鸭肝

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    鸭肝一年四季鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。形状呈大小双叶,色紫红,质细...

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